搅拌机减速机更换齿轮油的步骤包括：

1. 确认减速机型号和尺寸，以确保正确的齿轮油类型和数量。

2. 清洁减速机腔体和油封，以确保油的清洁度和润滑效果。

3. 按照减速机制造商的建议更换齿轮油，通常建议每年更换一次。

4. 打开减速机上的油塞，将新的齿轮油加入到减速机中。

5. 确保所有油塞都已重新安装，并且减速机已经重新密封。

6. 将减速机的温度升高到正常工作温度，然后检查减速机的运行是否正常。

在更换齿轮油时，应注意以下事项：

1. 避免使用不同品牌或类型的齿轮油，以免影响润滑效果。

2. 确保齿轮油的清洁度高，以避免杂质和污垢堵塞油路。

3. 在更换齿轮油时，应注意减速机的工作负荷和转速，以确保齿轮油的适当粘度和稠度。

4. 在更换齿轮油后，应定期检查减速机的齿轮和轴承的润滑情况，并及时更换润滑油。