摇表是一种测量三相异步电动机参数的常用工具。它通过测量电动机定子绕组的电感和电流来确定电动机的三相电压、电流和功率等参数。具体测量步骤如下：

1. 将摇表的磁轭安装到电动机的定子上。

2. 打开摇表的开关，将摇表的选择开关拨到“交流”或“AC”档位。

3. 调整摇表的磁轭与定子之间的距离，使指示表指示稳定。

4. 调整摇表的选择开关，使指示表指示三相电压。

5. 将摇表的选择开关拨到“电流”档位，并逐渐增加电流值，同时观察指示表的变化，直到达到测量范围。

6. 将摇表的选择开关拨到“功率”档位，并观察指示表的变化，直到达到测量范围。

7. 计算出电动机的三相电压、电流和功率等参数。

需要注意的是，摇表的精度和稳定性受到磁轭和定子之间距离的影响，因此在测量时需要保证磁轭和定子之间的距离稳定。此外，还应避免在高温、高湿度、强磁场等环境下使用摇表。